Ideal para incluir en postres que contengan fruta, frutos secos o cereales así como en tés e infusiones.
La miel con jalea es una combinación de los mejores productos de las abejas: la miel y la jalea real.
La jalea real es una sustancia que las abejas segregan durante un período de su vida a través de sus glándulas faríngeas frontales. Es una sustancia líquida de color blanco que en contacto con el aire se espesa y llega a solidificarse. La abeja reina se alimenta de jalea toda su vida.
Tiene una gran riqueza nutritiva: contiene un alto porcentaje de proteínas, gran parte en forma de aminoácidos (arginina, valina, lisina, metionina, prolina, serina, glicina), azúcares, es muy rica en vitaminas del grupo B y E, minerales (hierro, calcio, sodio, manganeso, cobre, potasio, zinc) y oligoelementos, y posee un factor antibacteriano.
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