La pasta de espelta blanca está hecha de harina tipo 812. Para producir la masa, la harina se mezcla continuamente con agua y se amasa hasta lograr la consistencia requerida para permitir que la masa se presione a través de los moldes apropiados. A lo largo de cada etapa del proceso de secado, se tiene cuidado de que la humedad no se extraiga de la pasta demasiado rápido para dar a las formas una buena textura superficial.
Las espirales de espelta Bio de Naturata, son ideales para tanto para cocer, hornear como para elaborar tus mejores ensaldas.
Tiempo de cocción: 6-7 minutos. La pasta de espelta Naturata es perfecta para platos de pasta, pasteles y ensaladas. Su delicado sabor a nuez combina muy bien con las salsas de tomate, boloñesa y crema.
Ingredientes: SPELTFLOUR tipo 812.
Alergénicos: cereales que contienen gluten y productos de cereales.
