Las cookies de espelta con pepitas de chocolate de Eco Salim son galletas ecológicas elaboradas con harina de espelta integral y harina de espelta (54 % en total), endulzadas con sirope de agave y con pepitas de chocolate. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, perfectas para el desayuno o la merienda. Bandeja de 200 g.
Información nutricional
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 2081 kJ / 498 kcal |
| Grasas | 25 g |
| — de las cuales saturadas | 17 g |
| Hidratos de carbono | 61 g |
| — de los cuales azúcares | 13 g |
| Fibra alimentaria | 5,3 g |
| Proteínas | 7,5 g |
| Sal | 0,5 g |
La espelta, un cereal con historia
La espelta es una variedad antigua de trigo que se cultiva en Europa desde hace miles de años. Tiene un sabor suave, ligeramente a fruto seco, que combina muy bien con el chocolate. En estas cookies la mitad de la harina es integral, por eso son fuente de fibra: 5,3 g por cada 100 g.
Por qué elegir las cookies de espelta Eco Salim
- Ecológicas: con ingredientes de agricultura ecológica certificada.
- Con harina de espelta integral, en lugar de harina de trigo refinada.
- Endulzadas con sirope de agave.
- Con manteca de coco y un toque de aceite de oliva virgen, sin aceite de palma.
- Marca catalana: Int Salim, de Masquefa (Barcelona).
Cómo tomarlas
Con un vaso de leche o bebida vegetal en el desayuno, con el café de media tarde o como capricho en la merienda de los peques. Una vez abierta la bandeja, guárdalas bien cerradas para que no pierdan su textura.
Preguntas frecuentes
¿Llevan gluten?
Sí. La espelta es una variedad de trigo y contiene gluten, así que no son aptas para celíacos.
¿Llevan azúcar?
Están endulzadas con sirope de agave, y las pepitas de chocolate llevan azúcar moreno de caña. En total aportan 13 g de azúcares por 100 g.
¿Son aptas para veganos?
Su receta no lleva ingredientes de origen animal, pero pueden contener trazas de leche y huevo.
¿Las tenéis en la tienda de Sant Boi?
Sí. Las encontrarás en nuestro herbolario de Sant Boi y en la web, con envío a domicilio o recogida gratuita en tienda.
Ingredientes
Harina integral de trigo espelta* (27 %), harina de trigo espelta* (27 %), manteca de coco*, sirope de agave* (13 %), pepitas de chocolate* (5 %) (pasta de cacao*, azúcar moreno de caña*, manteca de cacao*, emulgente: lecitina de soja, aroma), almidón de maíz*, aceite de oliva virgen* (0,5 %), gasificantes (carbonato de sodio, carbonato de amonio) y aroma. *Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Alérgenos: contiene gluten (espelta) y soja. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, leche, huevo, mostaza y sésamo.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener el envase cerrado y consumir antes de un mes.
Envasado por Salud e Imaginación, S.L. (Int Salim), Masquefa (Barcelona).
Para el desayuno, prueba también los Chocoflakes de Int Salim o descubre más en nuestra sección de desayunos y meriendas.
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