Contiene 135 mg de calcio por cada 100 g, más que la leche de vaca, que aporta 120. Además, a diferencia otras verduras, tiene una proporción muy baja de ácido oxálico, que interfiere en la absorción del calcio, lo que garantiza que aprovechemos al máximo este mineral, que nos ayuda a prevenir la pérdida ósea y la osteoporosis y a mantener un metabolismo saludable.
La fibra de la kale se une a los ácidos biliares y ayuda a regular los niveles de colesterol en la sangre, lo que reduce el riesgo de tener enfermedades del corazón. Y como contiene mucha fibra y sulfuros, la kale idónea para depurar el cuerpo y mantener el hígado sano.
Todas estas propiedades nutritivas son solo algunas de las que aporta la kale. Un alimento interesantísimo que cabe plantearse incorporarlo dentro de una dieta saludable.
Extracto liofilizado de jugo de kale* (Brassica oleracea, var sabellica, hojas) (250 mg), micronizado deshidratado de kale* (Brassica oleracea, var sabellica, hojas) (250 mg), cápsula (hidroxipropilmetilcelulosa).
*Procedente de Agricultura Ecológica.3 cápsulas diarias antes de las comidas (1 cápsula antes del desayuno, comido y cena). Niños, la mitad de la toma.Las personas con hipotiroidismo o en tratamiento de tiroides deben consultar a su médico. Envase de 80 cápsulas de 630 mg
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